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有白茶吗 云南白茶就是白茶吗 福鼎白茶与云南白茶的区别

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有白茶吗?这个自然是有的,那云南白茶就是白茶吗?是的。那福鼎白茶与云南白茶的区别呢?正如提到普洱茶一样,大大都茶友会首先想到普洱茶。说到白茶,福鼎白...

白茶吗?这个自然是,那云南白茶就是白茶吗?是。那福鼎白茶云南白茶的区别呢?正如提到普洱茶一样,大大都茶友会首先想到普洱茶。说到白茶,福鼎白茶和政和白茶是茶友们首先想到的。事实上,除了福建省,云南也是白茶的主要产地之一。

 有白茶吗 云南白茶就是白茶吗 福鼎白茶与云南白茶的区别

云南白茶就是白茶吗

中国传统的六种茶和后起之秀普洱茶,在产地、茶叶品种和茶叶特性上有明显的差异,但出产工艺是区分差异茶叶的最根基依据。

差异的出产技术决定了差异茶叶各自的特点。也就是说,通过选择云南大叶种并遵循传统的白茶工艺出产的茶仍将被归入白茶的领域,即云南白茶。由于产地和茶叶品种的差异,云南白茶传统白茶在香气和口感上有着细微的差别。

云南的白茶主要产自景谷县。跟着白茶越来越受接待,近年来呈现了茶叶企业和小我私家定制茶叶产物,试图用其他地方的原料制作白茶。例如,市场上数量相对较多的南麂山白茶,因其香甜柔和的口感和清新悠扬的香气而深受茶友的喜爱。

云南白茶和福鼎白茶的区别

由于产地、茶叶品种和采摘方法的差异,差异地方的白茶叶一定会泛起出差异的香气和口感。

从发源来看,福鼎市位于闽东,四面环山,四面环海,属于亚热带海洋季民风候。茶山的海拔在400到1000米之间,平均海拔约650米。出产的白茶柔软优雅;白,云南的主要茶叶产区海拔1000多米,阳光富裕,口感相对醇厚。

按照茶叶品种和出产工艺,福鼎白茶的主要树种是福鼎懂得和福鼎大毫,出产历程中最重要的萎凋历程是日光萎凋。因此,很多茶友都说福鼎白茶含有“阳光的味道”;云南白茶的主要树种是大叶。由于奇特的高原气候,云南白茶叶萎凋主要是“晒”。这一历程充实保存了茶的原始香味,具有奇特的味道。

具体到品茶历程,从干茶的外观来看,云南白茶一般采摘一芽一叶一芽两叶。芽头厚而多毛,颜色为玄色,福鼎白茶芽叶嫩而白丰满。从香气上看,云南白茶香气浓郁,蜜香浓郁,而福鼎白茶则以花香为主;就口味而言,云南白茶更醇厚、更浓。

总之,云南白茶和福鼎白茶遵循传统的采摘-萎凋-干燥工艺,在外观、香气和口感上有各自的特点。喜欢喝白茶的茶友可以按照本身的口味选择适合本身的。